Flexvux

MENY

Yrkesförberedande kök

Man i kockkläder spolar av en het stekhäll, mycket rök och vatten yr.

Foto: Jörgen Johansson

Vår yrkesförberedande köksutbildning med yrkessvenska ger dig som är ny i Sverige grundläggande kunskaper för att arbeta som till exempel köksbiträde eller måltidsbiträde. Yrkeskunskaperna ska underlätta för dig som studerande att integreras i det svenska samhället. Studierna ska bidra till att du får referenser och lär känna den svenska arbetsmarknaden. Det är också en bra bas för vidare studier till kock.

Framtidsutsikter

I många yrken är kunskaper om mat och måltider viktiga. Ett köksbiträde kan söka arbete inom bland annat storkök, restaurang, café och livsmedelsindustri. Arbetet innebär allt från kundkontakter och service, till att tillaga enklare maträtter.

Kurser

Utbildningstiden är på 44 veckor och innebär heltidsstudier.


Kurs

Kurskod

Poäng

Livsmedels- och näringskunskap 1länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

LIVLIV01

100 p

Hygienlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

HYGHYG0

100 p

Yrkessvenska för köksbiträden

KGYORI1

400 p

Matlagning 1länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

MALMAL01

100 p

Specialkosterlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

MALSPE0

100 p

Branschkunskap inom restaurang och livmedellänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

MÅTBRC0

100p


APL

I utbildningen ingår sex veckors arbetsplatsförlagt lärande, APL. Det innebär att du praktiserar på en arbetsplats inom yrkesområdet. Du får prova på två olika sorters verksamheter under utbildningstiden.


Litteraturlista, Information om kurslitteratur och arbetsskor

 

Behörig

Betyg från lägst SFI B eller motsvarande. Intresserad av köksarbete. Har du yrkeserfarenhet från köks– eller livsmedelsbranschen är det en merit.

Ansökan

Nästa kursstart är höstterminen 2020. Sista ansökningsdag är 1 juni 2020. Ansökan är stängd.

Du gör din ansökan i samarbete med studie- och yrkesvägledare i din hemkommun.

Studiestöd

Utbildningen är kostnadsfri. Du betalar litteratur och arbetsskor


För att finansiera dina studier kan du söka studiemedel från CSN (Centrala Studiestödsnämnden).

Läs mer på www.csn.selänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Kontaktperson

Vill du ha mer information? Kontakta någon av våra studie- och yrkesvägledare!


Ann-Sofie Säbom

telefon 0734-25 36 87, skicka e-post till Ann-Sofie.

 

Gunnilla Knutsson

telefon 0734-25 36 48, skicka e-post till Gunnilla.

 

Susanne Johnsson

telefon 0734-35 67 26, skicka e-post till Susanne.



Kontakt

Komvux
N. Stationsgatan 8A
281 48 Hässleholm

0451-76 20 21
Mejla Komvux

Synpunkter

Vi vill gärna veta vad du tycker, hör av dig.
Lämna dina synpunkter

Följ oss

Hässleholms kommun på Facebook
Hässleholms Kommun